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'El rapolao' tiene una gran historia: Raúl Pérez cogió la que él creía que era la mejor parcela del pueblo y la compartió con muchos productores, para ver si en cada una de las bodegas cada botella era la que procedía de este lugar. Y así el enólogo representó uno de sus sueños.
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El mago del vino T1
‘El rapolao’, el vino que representa uno de los sueños de Raúl Pérez
27 ago | Cuatro
2 MIN
Después de conseguir 100 puntos con 'La Muria' en 'La guía Parker' por primera vez, Raúl Pérez confesaba los pros y los contras que vienen con este hito, además en 'El mago del vino' se ha vuelto a ver la cata de esta famosa guía al año siguiente, ¿habrá vuelto a conseguir la máxima puntuación el enólogo con alguno de sus vinos?
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El mago del vino T1
Lo que significa tener 100 puntos en ‘La guía Parker’: ¿consiguió Raúl Pérez esta puntuación con ‘La Muria' al año siguiente?
27 jul | Cuatro
6 MIN
Raúl Pérez ha explicado que Estados Unidos represente un 30% de su negocio, el que abrió las puertas a estos mercados gracias a un gran importador, el que hizo dar el gran cambio del enólogo en este entorno.
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El mago del vino T1
El punto de inflexión para que Raúl Pérez se diera a conocer en Estados Unidos
27 jul | Cuatro
2 MIN
Raúl Pérez y su amigo y bodeguero, Rodri, han presentado sus mejores vinos a algunos de los grandes importadores del mundo del vino, con los que han terminado haciendo una cata a ciegas de diferentes botellas de años muy dispares.
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El mago del vino T1
Raúl Pérez presenta algunos de sus mejores vinos a grandes importadores de todo el mundo
27 jul | Cuatro
6 MIN
Raúl Pérez nos ha mostrado en 'El mago del vino' cómo es una cata de vinos en Burdeos, donde se muestran vinos que se venderán dentro de unos meses y lo que puede cambiar esto en el precio que lo compren algunos distribuidores.
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El mago del vino T1
Nos adentramos a una cata de vinos con Raúl Pérez: “Aquí ves los vinos más desnudos”
27 jul | Cuatro
6 MIN
Valtuille de Abajo ha querido darle un reconocimiento a Raúl Pérez en su pueblo, poniendo una calle a su nombre, y es que el enólogo ha puesto el nombre de esta localidad del Bierzo en todo el mundo con sus vinos.
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El mago del vino T1
El bonito momento para Raúl Pérez: ponen su nombre a una calle en Valtuille de Abajo
27 jul | Cuatro
2 MIN
Raúl Pérez vive el día a día de la producción de vino, cómo una vendimia de un año a otro cambia, la que depende del tiempo, del agua y de otros muchos factores, lo que lo hace un proceso completo, algo de lo que ha reflexionado el enólogo.
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El mago del vino T1
La reflexión de Raúl Pérez tras las adversidades en la última vendimia: “Ha sido un año complicado”
27 jul | Cuatro
3 MIN
Raúl Pérez ha mostrado en ‘El mago del vino’ cómo es un día en su vida, en el que hacerse kilómetros con el coche de una bodega a otra forma parte de él mismo y cómo su rutina gira en torno al vino.
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El mago del vino T1
Un día en la vida de Raúl Pérez: más de 1000 kilómetros en coche por diferentes bodegas
27 jul | Cuatro
12 MIN
Raúl Pérez y su sobrino, César Márquez, han contado las claves de la vendimia. Cómo con el cambio de tiempo o el agua influyen en la uva, uno de los momentos más complicados para un bodeguero, siendo la decisión más trascendente cuando la de decidir en qué momento se vendimia.
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El mago del vino T1
Todas las claves de la vendimia: Raúl Pérez explica todos los detalles
27 jul | Cuatro
6 MIN
En ‘El mago del vino’ se ha mostrado el momento en el que Raúl Pérez descubría que conseguía los 100 puntos, la máxima puntuación en la ‘Guía Parker’, con uno de sus vinos y esto le hacía emocionarse.
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El mago del vino T1
Las lágrimas de Raúl Pérez al descubrir que ‘La Muria’ ha conseguido 100 puntos en ‘La guía Parker’: “Me acuerdo de mi padre y de mi sobrina”
27 jul | Cuatro
7 MIN
Raúl Pérez, después de descubrir que tiene 100 puntos con ‘La Muria’ en ‘La guía Parker’ se mostraba muy emocionado y lo compartía con sus seres queridos, los que también compartían la felicidad del enólogo y brindaban por él y todo el esfuerzo puesto en esto.
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El mago del vino T1
La gran emoción de Raúl Pérez al contar a sus seres queridos lo conseguido con ‘La Muria’
27 jul | Cuatro
2 MIN
Sandra Gago y Feliciano López han compartido mesa con Raúl Pérez, donde el extenista ha contado de dónde le viene el amor por el vino y ella ha revelado uno de los secretos de su casa.
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El mago del vino T1
Sandra Gago cuenta uno de los secretos de su casa con Feliciano López: “Está desvelando todo”
27 jul | Cuatro
2 MIN
En el siguiente capítulo de 'El mago del vino' se vivirán momentos de tensión, pero también uno de los más bonitos para Raúl Pérez, el momento en el que descubre que su vino 'La Muria' ha conseguido el máximo de puntos en 'La guía Parker'.
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El mago del vino T1
Avance del siguiente capítulo | Raúl Pérez descubre que le han dado 100 puntos con el vino ‘La Muria’
20 jul | Cuatro
45 SEG
El chef José Andrés daba como regalo a Arnold Schwarzenegger uno de los vinos de Raúl Pérez como regalo y este, en una videollamada entre ambos, daba la valoración de este vino del enólogo español.
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El mago del vino T1
El momento en que Arnold Schwarzenegger probó uno de los vinos de Raúl Pérez por el chef, José Andrés
20 jul | Cuatro
2 MIN
Raúl Pérez ha recordado a Nerea, su sobrina fallecida en sus bodegas, mismo lugar en el que murió su padre, la que asegura que era muy parecida a él y que, desde que falta, no ha vuelto a cortarse la barba.
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El mago del vino T1
Raúl Pérez habla de Nerea, su sobrina fallecida: "Era muy parecida a mí"
20 jul | Cuatro
6 MIN
Raúl Pérez, el que siempre está muy rodeado de proyectos con sus amistades, hizo uno de sus vinos con Pedro Guímaro, ‘El pecado’, el que fue la llave de entrada a los vinos gallegos y el que cambió el destino del vinicultor.
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El mago del vino T1
‘El pecado’, el vino que cambió el destino de Raúl Pérez
20 jul | Cuatro
3 MIN
En ‘El mago del vino’, se ha abordado la amistad que hay entre Raúl Pérez y Rodrigo Méndez, vinicultor. Al que le unes su amor por el mundo del vino, haciendo de esto una manera en la que pasar tiempo juntos y unas botellas de lo más especiales que tienen un tiempo bajo el mar.
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El mago del vino T1
La historia de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez, vinicultor: “Es una amistad de muchos años reflejada en un vino”
20 jul | Cuatro
6 MIN
Raúl Pérez es un reconocido enólogo que ha tenido mucho que ver en la evolución de los vinos en Galicia, tanto es así que algunos entendidos de este mundo aseguran que, si no fuera por su figura, no se concebirían como ahora mismo se hace sin su figura.
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El mago del vino T1
Raúl Pérez, pieza fundamental en el ‘vino gallego’: “No se entendería tal como lo concebimos ahora sin su figura”
20 jul | Cuatro
6 MIN
¡Ya puedes disfrutar del avance del segundo capítulo de 'El mago del vino' en el que se mostrará cómo es la vida de Raúl Pérez fuera de la bodega de su pueblo, sus viajes por el mundo y cómo ha llegado a ser su producto tan reconocido!
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El mago del vino T1
Avance del próximo capítulo de 'El mago del vino' | El recorrido de Raúl Pérez: de Galicia, a Nueva York
13 jul | Cuatro
51 SEG
Raúl Pérez ha mostrado en 'El mago del vino' cómo son los días previos a enfrentarse a la esperada cata para la guía Parker, una de las más importantes en el mundo del vino, además de mostrar 'in situ' cómo ha sido este gran momento con uno de los sumiller de la guía.
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El mago del vino T1
La gran presión que vive Raúl Pérez durante la cata para la guía Parker: “Es el día más complicado de un elaborador”
13 jul | Cuatro
12 MIN
