A la carta
En directo
Originals
Hazte Infinity+
Suscripciones
Buscar
Episodios
Johnny Schuler es el máximo embajador del pisco sour peruano y nos enseña cómo preparar este icónico cóctel en casa con las medidas exactas.
Mi lista
Gastro 2026
Cómo hacer el mejor pisco sour: los consejos de Johnny Schuler, su embajador peruano
12 mar | Telecinco
1 MIN
El experto cortador de jamón del mar, Silvio González, cuenta varios detalles sobre este producto gourmet, su proceso de elaboración o cómo debe cortarse.
Mi lista
Gastro 2026
Cómo cortar el jamón del mar: así es el embutido gourmet que nace del atún rojo
10 mar | Telecinco
1 MIN
Aida Lídice nos da la versión vegana y casera para hacer unos bollos rellenos de chocolate caseros que se hacen de forma fácil en airfryer.
Mi lista
Gastro 2026
Bollitos de cacao veganos: la receta de tu infancia hecha en freidora de aire
05 mar | Telecinco
57 SEG
El chef Dani García creció viendo a su madre y abuela cocinar, de las que se le han quedado muchos trucos culinarios grabados en la mente.
Mi lista
Gastro 2026
Los trucos que aprendió Dani García de su madre y abuela: "Tienen la parte mágica"
04 mar | Telecinco
1 MIN
El reconocido pastelero nos da los tips que hay que tener en cuenta para reconocer a simple vista y tras el primer bocado un buen cruasán.
Mi lista
Gastro 2026
Cómo reconocer un buen cruasán (de verdad), según el pastelero Oriol Balaguer
02 mar | Telecinco
54 SEG
El mayor de los hermanos Roca, al frente de El Celler de Can Roca, nos cuenta todos sus secretos gastronómicos y da "datos objetivos" de por qué en Girona es donde mejor se come.
Mi lista
Gastro 2026
Joan Roca: "En Girona es donde mejor se come en España, hay 20 estrellas Michelin"
25 feb | Telecinco
2 MIN
En Gastro seguimos mojando pan en las mejores recetas, aprendiendo trucos con los chefs, descubriendo restaurantes y probando las mejores bodegas. ¡Invitados todos a nuestra mesa!
Mi lista
Gastro 2026
¿Qué es Gastro Mediaset? La puerta de nuestra cocina siempre está abierta para ti
24 feb | Telecinco
48 SEG
Sin olla ni cazo: así es la crema de verduras rápida que puedes preparar asando tus ingredientes en la freidora de aire.
Mi lista
Gastro 2026
Crema de verduras al estilo thai: una receta fácil que se hace en airfryer
23 feb | Telecinco
41 SEG
El cocinero marberllí nos da sus trucos infalibles para hacer siempre unas lentejas perfectas y que queden con cuerpo y riquísimas.
Mi lista
Gastro 2026
El truco del chef Dani García para hacerte unas buenas lentejas reconfortantes: "Las dejan cremosas"
18 feb | Telecinco
1 MIN
María Torrecilla dirige Deessa, el restaurante dos estrellas Michelin de Quique Dacosta en el Ritz, donde empasta los engranajes entre sala y cocina para que todo salga perfecto.
Mi lista
Gastro 2026
María Torrecilla y su guía para tu primera vez en el restaurante del Ritz: "El comensal no debería tener ninguna norma"
16 feb | Telecinco
1 MIN
La experta en decoración Marga Díaz nos da algunos de los aspectos de la reforma de su cocina que repetiría sin dudarlo porque son un auténtico acierto.
Mi lista
Gastro 2026
Los cuatro favoritos de Decorbymaggie que aplicar en la reforma de tu cocina
16 feb | Telecinco
49 SEG
El chef Dani García nos cuenta el que en su opinión es el mejor producto de temporada de invierno y que no debe faltar en las despensas de ningún hogar.
Mi lista
Gastro 2026
El producto de temporada de invierno favorito del chef Dani García que te soluciona la cena: "Son caramelos"
10 feb | Telecinco
48 SEG
Aida Lídice nos da su receta de panna cotta sencilla y apta para veganos, ya que no lleva lácteos entre sus ingredientes y queda igual de buena.
Mi lista
Gastro 2026
Panna cotta vegana: la receta del postre sin lácteos y con cuatro ingredientes
09 feb | Telecinco
35 SEG
Este joven barcelonés no es cocinero, ni lo pretende, pero sus gildas autonómicas se hicieron virales en tiempo récord. Lo que le ha llevado a crear otras series temáticas con nigiris o croquetas igual de irresistibles.
Mi lista
Gastro 2026
Cómo hacer la gilda perfecta de Dani Valls Halling
06 feb | Telecinco
41 SEG
Latoneira cuenta el paso a paso de sus puerros gratinados con jamón, fáciles de hacer con microondas y freidora de aire e ideales para tus cenas rápidas.
Mi lista
Gastro 2026
Puerros gratinados con jamón: una cena completa lista en solo 15 minutos
05 feb | Telecinco
59 SEG
Isi nos da un nuevo batch cooking semanal en el que por solo 31 euros tienes listas todas las comidas y cenas de la semana.
Mi lista
Gastro 2026
Batch cooking semanal por 31 euros: colirroz 3 delicias, garbanzos a la provenzal o pollo con almendras
29 ene | Telecinco
54 SEG
Ana Valverde da una nueva receta de un plato de cuchara: una crema de verduras sencilla de preparar, antiinflamatoria, y con un truco para darle aún más sabor.
Mi lista
Gastro 2026
Crema de verduras antiinflamatoria: la receta sencilla y nutritiva ideal para días invernales
26 ene | Telecinco
38 SEG
Aunque a veces son puro desorden, los cajones de la cocina también pueden estar perfectamente organizados, como lo demuestra en el vídeo Marga Díaz.
Mi lista
Gastro 2026
Cómo organizar y aprovechar al máximo tus cajones de cubiertos de la cocina
22 ene | Telecinco
52 SEG
BeginVeganBegun nos enseña cómo hacer un buen ramen vegetal con un caldo consistente, sabroso y perfecto para los días más frescos.
Mi lista
Gastro 2026
Ramen vegetal: la receta fácil y reconfortante para cenar un buen caldo
19 ene | Telecinco
49 SEG
Latoneira nos da el paso a paso de esta versión de los dátiles con beicon de siempre, pero con un relleno de crema de queso con pistacho.
Mi lista
Gastro 2026
Dátiles rellenos de crema de queso y pistacho: el aperitivo perfecto listo en 15 minutos
15 ene | Telecinco
45 SEG
