Considerado un creador que ha llevado la cocina al terreno de la expresión artística,Quique Dacosta es u no de los cocineros españoles más influyentes y reconocidos internacionalmente. Ha obtenido tres estrellas Michelin y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía, la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes y el reconocimiento como Mejor Empresario de la Restauración Española.
