Jesús Calleja ha conocido a Santiago Portilla, un exbodeguero que tiene muy arraigadas las costumbres y tradiciones de Labastida, un pueblo de la Rioja Alavesa al que ha acudido Calleja en 'Volando voy'. Este exbodeguero se alegraba mucho al ver al presentador de Cuatro: "Eres totalmente diferente aquí que en la televisión", le decía subido desde su pequeño tractor.