Las espinacas, el tomate, zanahoria y la berenjena son los superalimentos más consumidos del verano, en los últimos años se han consolidado como una tendencia, un 27% de los españoles manifiesta su intención de aumentar su consumo, dato por encima de la media europea que se sitúa en un 20%, pero ¿por qué son conocidos así y que propiedades tienen? Focus te lo cuenta.