José Luis o mejor dicho 'Joluy' es un peluquero y empresario que llega desde Benifaió, Valencia, con ganas de encontrar el amor en el mejor restaurante; el de 'First Dates'. El soltero se siente orgullo de haber peinado a grandes estrellas como David Bisbal, Paulina Rubio...los que más le han marcado en su trayectoria son Sara Montiel y Carmen Sevilla.
