Julia es una mujer de 31 años, encargada de un restaurante, a la que le apasiona la historia, geografía y la cultura en general. En 'First Dates' busca un hombre que tenga, sobre todo, inteligencia emocional. Su cita es Héctor, un cámara y editor de video de 31 años al que le apetece tener una relación seria tras haber encontrado la estabilidad tanto económica como emocional.