‘En boca de todos’ ha hablado con Lola, quien explica cómo funcionan las bajas laborales en la hostelería en Madrid: "Si un médico da una baja, tiene que cumplirse, eso está claro, pero el problema es que cuando uno es autónomo en la hostelería en Madrid, por convenio, el empresario se hace cargo del 100 % del sueldo de esa persona".
