Hasta hace relativamente poco tiempo era posible comer un primero, un segundo y un postre, con bebida y pan incluida, por un precio inferior a los 15 euros en muchos establecimientos hosteleros de Euskadi. Sin embargo, en las capitales vascas los menús del día se han ido encarecido hasta rebasar los 20 euros o incluso, han desaparecido de la oferta eclipsados por la carta.